KB体育官网app下载西贝多项业务逆势大涨 预计2030年将实现营收超千亿

 

  美食,是一种生活态度,也是人生中精彩的调味剂,能在忙碌的生活之余品尝到一份美味且健康的餐食,满足我们舌尖上的味蕾,可抚慰疲惫的身心,让人心生欢喜,大众餐饮品牌西贝就是这样一个存在。

  为了给消费者更好的餐饮体验,西贝始终坚持高质量发展,从源头把控时蔬品质KB体育官网app下载,不断规划烹饪流程,为消费者提供了好吃、好看又健康的美食。即使是在疫情三年期间,西贝也始终保持着增长,这是非常难得的。

  2022年12月31日,西贝餐饮集团董事长贾国龙对全西贝2万余名员工发布了题为《所有的美好都将如约而至》的新年贺词。贺词中,贾国龙介绍了西贝在过去三年的发展情况。

  贾国龙表示:“西贝以儿童餐为突破口,实现儿童餐业务逆势大幅增长,儿童餐营收从2019年到2022年增长了415%。此外,我们的零售业务也获得了跨越式发展,营收从2019年到2022年增长了257%。”

  同时,贾国龙对西贝的未来也充满期待,他希望西贝通过2023年、2024年、2025年持续高质量发展,到2026年,可以完成高质量IPO、成为市值超千亿的上市公司。到2030年,西贝将实现营收超千亿、品牌登顶的战略目标。

  近年来,西贝守正创新,不断尝试新的发展道路,为同行提供了很多可借鉴的发展模板。以儿童餐作为突破KB体育官网app下载、强化家庭友好餐厅定位,是西贝近年来“标签化营销”的又一典型案例,也是其“中餐现代化”的成果体现。“西贝餐饮集团34年始终发展并持续追求底层能力建设,我们用中餐现代化来概括这种能力,即传统中餐烹饪艺术+现代食品科学技术+现代化管理体系,三者缺一不可。”西贝餐饮集团相关负责人在接受采访时指出。

  不过,相比于正餐业务这一主干,西贝近年来的动作更多围绕侧枝展开,且趋向于轻量化。快餐和零售是其发力的两大领域。自2016年起,西贝便开始尝试步入快餐赛道,先后开创了超级肉夹馍、西贝酸奶屋、西贝燕麦面等快餐品牌。零售业务方面,也以“贾国龙功夫菜”系列为首切入预制菜。贾国龙内部信中也提及,在2026年登陆资本市场前,将继续探索包括快餐、零售在内的新业务,实现第二曲线的全面破局。

  零售化之外,餐饮的边界也在逐步被打破。疫情让餐饮企业加速多元化发展,向食品化、零售化、多场景化转型。经过互联网以及零售行业的跨界改造,餐饮人的视野和思维变得更广阔,传统纯餐饮业态已被打破,餐饮边界越来越宽,餐饮企业的发展也将大有可为!

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