中国食品科学技术学会第四届全国会员代表大会于3月28日~30日在北京召开。以“站在中国食品产业创新的新起点上”为主题的本届大会，不仅汇聚了我国食品科技界老、中、青三代优秀科学家，还包括来自一流食品产业的领军企业和相关管理部门的300余名代表。来自国家发改委、科技部、农业部、卫生部、中国科协、民政部等部门的领导出席了开幕式并讲话。

　　中国食品科学技术学会是中国食品科技界的最高学术组织，自成立以来，一直将服务于科技工作者、建好科学家之家作为工作宗旨KB体育官方网站，将面向市场、服务行业作为工作中心。通过积极发挥学术性社会团体的学术交流主渠道作用，吸纳一流人才构成整体优势，在竭诚为科技工作者服务中体现价值、在食品安全工作中发挥着重要影响，以其在长期工作中的准确定位和自身有价值的服务，赢得了国内外食品业界的青睐和支持。46位包括中国工程院院士、行业管理部门领导、相关院校校(院)长、知名企业家在内的科技界与企业界KB体育首页注册人士，以及国际食品科技联盟、美国食品科技学会等14家国际食品科技组织为本次大会发来了热情真挚的祝贺函。

　　在本次大会上，进行了中国食品科学技术学会第四届理事会的换届选举工作。潘蓓蕾教授高票当选为第四届理事和理事长，江南大学校长陈坚、上海水产大学校长潘迎捷、天津科技大学校长曹小红等15人当选为副理事长，孟素荷兼任秘书长。据了解，新一届理事会由216人组成，其中，科研与大专院校及企业研发一线的科技人员和管理部门的专家代表占58％，学术优势鲜明；优秀企业家代表占35％；具有高级职称的占90％，体现了中国食品科学技术学会的学术优势及以产业创新为目标的强烈追求。

　　同时，会上还对中国食品科学技术学会运动营养食品分会、北京食品学会、上海市食品学会等12个先进分会、地方学会和胡小松、刘冬生等16名优秀学会工作者予以表彰。

　　本次大会的召开，正值我国“十一五”规划刚刚启动，中国进入一个科技的跃升期。全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾教授以《站在食品产业创新的新起点上》为题，致开幕辞。她在讲话中指出，在深刻影响中国食品产业快速发展的进程中，中国食品科学技术学会在其中发挥了重要功能，依靠一流的食品科技工作者的团队，始终站在科技与产业及国际交流的前沿。参与到政府层面的决策咨询、项目规划与科技评价，研发与实施层面的产业创新和国家重点项目的实施完成，直至市场层面的公众科普。她同时表示，随着中国食品产业创新时代的到来，中国食品科学技术学会将用一步一个脚印的实践和科学积累，为推进中国食品产业的发展夯实科学的基石。

　　受潘蓓蕾理事长的委托，中国食品科学技术学会秘书长孟素荷对过去6年第三届理事会的工作进行了回顾，她指出：“对人的尊重，对人能力和价值的尊重，使中国食品科学技术学会构成了自身最重要的能量积累和价值提升。”近年来，中国食品科学技术学会不仅以严谨的科学素养和公正的第三方立场，在涉及食品安全的重大危机事件中参与科技评价，在老百姓关注的焦点问题上发出科学的声音。同时以敏锐的科学眼光关注、支持新生行业的发展，通过助推产业创新来体现活力和价值。

　　据了解，本次参会代表中KB体育官方网站，1/3的成员是来自于国内外各大知名企业的总裁或高层研发主管。可口可乐、联合利华、百事可乐、百胜餐饮KB体育官方网站、统一、今麦郎、龙凤、三全、双汇等上百家大型食品企业，已成为中国食品科学技术学会的忠实合作者。显示了中国优秀企业家群体对中国食品科学技术学会的信任和尊敬，亦显示了新时期科技与企业界互动的加深。

　　会议期间还召开了四届一次常务理事会议，特别KB体育首页注册就2008年在上海承办具有“食品界的奥林匹克”之称的第十四届世界食品科技大会的筹备工作进行了分工。