近日，农业农村部鲟鱼遗传育种重点实验室揭牌仪式在衢州柯城石室乡衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司举行。“这是我国首个鲟鱼遗传育种重点实验室。”中国科学院院士桂建芳说。

　　鲟鱼遗传育种重点实验室由鲟龙科技公司与北京市农林科学院合作共建，通过院企合作助推研究成果落地转化。揭牌仪式上，中国科学院院士桂建芳、中国工程院院士刘少军KB体育平台登录KB体育平台登录、中国水产科学研究院院长崔国辉等13位专家学者获聘，成为农业农村部鲟鱼遗传育种重点实验室第一届学术委员会委员。

　　鲟龙科技公司是目前全球最大的鱼子酱生产企业，鱼子酱年产量已连续10年位居世界第一，占全球市场份额的35%以上。然而，鲟鱼养殖难点多，实验室研究人员许式见介绍：“一条符合鱼子酱生产标准的鲟鱼要达到性成熟产卵期所需要的时间至少为7年到8年，因此鲟鱼养殖从种苗选育起的每一步都极其关键。”

　　种子种苗是农业的“芯片”，生物育种是锻造农业“芯片”的重要手段。“鲟鱼怀卵量是鱼子酱生产环节的关键指标之一，它指的是鱼卵重量占鱼自身重量的比重KB体育平台登录，通过人为育种我们已将该指标从过去的10%提升至16%。”鲟龙科技公司董事长王斌表示，接下来，实验室将以鲟鱼良种选育、配套良法、综合开发利用等为研究方向，突破鲟鱼育种领域关键技术瓶颈，提高我国鲟鱼产业的核心竞争力。（唐逸涵 季玲郑晨）

　　中国食品安全报社主办 地址:北京市丰台区南四环西路188号-区16号楼 邮编:100070

　　中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。KB体育官网app下载KB体育官网app下载