近几年影响因子稳中有进，2015年至2018年影响因子均为3分+，2019年突破4分KB体育官网app下载，2020年突破6分，2021年突破7分，2021年影响因子为

　　Food Research International官网表明：从投稿到第一次决定平均为3.6周，一篇文章通过编辑审查程序所需时间平均为5.1周（含外审）；通过对近期已发表文章审稿速度的抽样统计，大部分文章的审稿周期都在3个接受，快的有1个多月就可以接受的，从抽样来看慢的也有需要5-6个多月的时间，从近期上线记录来看个别审稿差异有点大，一审周期相对较长，不过整体比较快，仅供参考~

　　Food Research International接受出版的文章可以选择黄金开放获取模式（OA），文章处理费 (APC) 为：3910.00 美元，折合人民币约为27996元(写推文当天汇率，仅供参考，具体以支付当天为准），如果经费有限也可以选择传统订阅模式，则无需版面费。

　　Food Research International是食品科学、技术、工程和营养学领域的期刊，发表包括食品科学和技术在内的各个学科的新颖、高质量和高影响力的研究，出版食品研究或食品研究相关领域的主题和紧急课题的专题，也出版科学会议、讲习班、食品科学、技术和工程会议中选出的同行评议论文的特刊。

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　　Food Research International近几年发文量整体呈上升趋势，2016年发文量下降至300多篇，2017年回归500多篇KB体育官网app下载，2018年上升至700多篇，2020年上升至900多篇，2021年发文量持续900多篇，整体发文量较大，2021年国人发文占比约为41.78%，国人发文占比较大，占比第一。

　　经验分享3：19年8月中旬投稿，12月下旬接收，历时4个半月。期间两次大修，一次小修。审稿人很负责仔细，给了很多有价值的修改意见。平均每次返修完之后1个月会有回复消息。编辑的效率挺高的，一般一周之内会处理稿件。

　　经验分享4：5月25号投稿；两个月后大修，4个审稿人；修后一个周小修；小修后3天接受；总共3个月。

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　　Food Research International是食品科技领域的期刊，影响因子7分+，中科院1区，Top期刊，JCR1区自引率低；可选OA期刊，也可选传统订阅模式则无需版面费！年刊量大，国人发文占比大，国人发文量第一；审稿整体相对较快，有合适的手稿值得尝试投稿！