在当今社会，食品科学与工程的研究越来越重要，随着公众对食KB体育入口品安全、营养健康的关注程度不断提高，食品科学与工程学院的各项培养计划应运而生，已经挥洒出耀眼的光芒。该学院成立于1985年，最初设立的食品科学系便是推动这一学科发展的重要举措。在1999年，食品科学与工程学院正式成立，这标志着学院发展的新阶段。

　　食品科学与工程学院目前设有三个系别：食品科技系、食品安全系和食品营养与健康系。学院下设本科专业涵盖多个领域，具体包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康及一个与国外合作的中外合作办学本科专业——中美“3+1”食品科学与工程专业。

　　食品科学与工程专业：作为学院的核心专业之一，该专业具有博士学位的授权，建立了完整的工程实践教学体系。近年来，该专业在国家学科排名中名列前十，显示出较高的科研实力和学生质量。学生在第一年以大类招生，随后根据个人意愿进行专业分流。毕业生就业率高，主要进入政府机关及一些国际知名企业，贡献于科学研究、品质控制及市场营销等领KB体育入口域。

　　食品质量与安全专业：这一专业以化学和生物学为基础，重点研究食品产业链上的质量和安全问题，致力于发现和控制潜在风险。学生学习的内容覆盖生物化学、食品微生物学等，毕业后可在高校、食品监管机构、食品企业等部门工作，专注于食品的生产、营养管理等任务。

　　食品营养与健康专业：该专业的课程内容涵盖基础营养学、分子营养学及食品化学，旨在培养学生掌握功能食品及其质量安全控制的基本知识。随着人们对健康饮食的愈加看重，该专业的毕业生也将迎来广阔的就业市场。

　　学院与美国内布拉斯加林肯大学的合作，推出的中外合作办学项目“3+1”模式，使得学生能够在前三年于国内学习，最后一年赴美接受更为国际化的教育。这一项目不仅提高了学生的国际视野，增进了学术交流，也提升了毕业生的竞争力。截止目前，已经有221名学生通过此项目获得双重学位KB体育入口，拥有更高的出国深造率。

　　目前KB体育入口，食品科学与工程学院的毕业生在就业形势上表现优异。约38%的学生选择跨入茅台、雀巢等国际知名食品企业的重要岗位，另有大部分选择继续深造，特别是食品科学领域的硕士和博士学位。可见，学院培养的学生不仅具备扎实的专业知识，还有极强的市场适应能力。